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2012年4月17日 星期二

[食] Wish go to eat list

[台北]張吳記什錦麵
台北市北投區大業路280巷35弄2號
02-2892 2207
服務時間:
星期一 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期二 休息
星期三 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–21:00

[台中] 宮原眼科 台中市中區中山路20號
04-22271927 營業時間: 10:00~22:00

[嘉義] 民雄鵝肉亭
嘉義縣民雄鄉和平路31號
05-2061602 營業時間: 08:00~19:00

[嘉義] 百年檜木甜甜圈
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖50-2號
05-2561340

[嘉義] 愛玉伯ㄟ厝
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖151號
電話:05-2561330 營業時間:09:00~18:00


[南投] 大城黑糖饅頭
南投縣埔里鎮大城路146號
049-2912898 營業時間: 11:30~賣完為止 周日公休

[雲林] 老受鴨肉飯
雲林縣北港鎮中山路104號
05-7830389 營業時間: 10:30~19:00

2012年2月16日 星期四

鹿港花燈戰利品

原本對這次的花燈,就沒什麼興趣,要不是Pank一直說要帶亞亞去看,不然我也懶得出門,還被校車司機嫌說,還這麼年輕,就這麼沒有動力,那等再過幾年怎麼辦~~呵呵
Pank已經規劃好了路線,就依照他的路線,我先沿著新開的74號彰中快速道路南下,連接到三號國道北上,然後再轉國道1號南下,Pank說,不能從彰化交流道下,因為超塞的,果然沒錯,還沒到交流道,就一堆車塞在那,我們轉接到埔鹽系統,果然這樣走還滿順的,我們到指定的停車場,Pank說這是車停最少的地方,果然是停很少,停到位置都沒剩幾個~~~呵呵
不過很快也找到位子,接駁車的車次也算多,因為停子車之後,馬上就有車可坐,坐上車之前,工作人員每人都發放一個購物帶,心裡在想說,那個購物帶是要讓我們在鹿港買吃的東西裝的嗎???呵呵~~no no no~~~
車程大約二十分鐘,扺達鹿港小鎮,一下車,一群阿桑擋在前面,似乎好像有在發送免費的東西,我湊向前一看,地上掉了幾包小東西,撿起來一看,哇~~咔嗞爆米花耶~~~放進購物帶中....
然後我看著工作人員大手大手的從箱子裡撈,還有張君雅小妹妹的乾麵,讚啦~~~放進購物帶中....Pank什麼也沒拿,因為他看到人多,他就閃旁邊去了。
我們跟著人群一直走,先走到馬祖廟,我們三個人先去繳了個水費,Pank說,八點零五分有煙火,現在是七點半,應該還來得及,不過就這樣,我們走走停停,拍拍看看,突然間煙火大響,哇塞~時間已經過這麼快,我們還走不到一半,就在馬祖廟旁的路邊,看了零星的煙火,煙火是看不到什麼,不過煙硝倒是聞了一堆,我們三個加緊了腳步,因為又要趕在八點半的主燈秀,還好這次的主燈秀有趕上,不過主燈秀說穿了就是聲光秀而已,並沒有什麼特別的地方(我個人覺得啦)。
看完主燈,我跟Pank說,那我們應該可以慢慢走回去了吧,他說我們可以再看九點零五的煙火秀,我說,我們應該還沒走出這個體育場應該就能看到吧,果不其然,還走不到一半煙火就已經登場了,煙火有點零亂,因為感覺沒有一個主題,就此起彼落的,不過整個放煙火的過程還滿長的,令人有點驚訝。
我們趕在九點半前去搭接駁車,可是沒想到人籠已經排滿了整個停車場,延申到馬路上來了,我們大約等了一個鐘頭才上車,回家,亞亞開心的數著今天的戰利品。

2011年7月12日 星期二

2011 香港四天三夜 - Day4

Day 4:
很快,四天的假期即將結束,我跟Pank說,這次來一定要吃到半島的下午茶,所以今天最後一天,唯一的目的就是去半島喝下午茶當貴婦~~呵呵呵。
吃完早餐,從飯店Check out已經十二點,離下午茶的時間還有二個鐘頭,我們先去九龍站寄行李,這時候Pank就在問說,機場快線是不是可以刷,我說不知道耶,刷進去不知道能不能再刷,因為上次來沒用過先寄行李,我就說八達通也可以刷,不知道會不會扣錢,他就說試試看吧,結果被扣了90元,他就說,那多刷了90元,了了一張機場快線的票,我就說不然到時候再去賣給遊客好了,結果他一個人進去就算了,亞亞也跟著進去,這時候可得賣二張票了,Pank直說別賣了,我就說到時候在九龍站問看看遊客就知道了。
我們坐地鐵回尖沙咀,走到半島酒店(一點),確定下午茶的時間,那時候大廳的人看不出來會有很多,所以Pank就說,那不如我們先去星光大道逛一下走走,逛完一圈回到半島(二點),大廳的排隊人潮已經差不多有二十個人在排隊了,我跟Pank說,這些人是從哪來呀,剛剛不是都沒人嗎?怎麼一下子人都跑出來啦~~~時間愈久,排隊的人潮似乎有增無減,隊伍已經排到了側門那去了,前面有二個人,被服務人員請了出去,因為不能穿拖鞋。終於,我們排了一個鐘頭,輪到我們了,等待是值得的~~~

我們點了二份的半島下午茶,和一份半島烘七穀包公司三文治,Pank點了一杯小到不能再小的Espresso,我點了一杯半島下午茶,Pank那一杯小到不能再小的Espresso一來,我差點笑到噴出來,應該是一口就能喝完,但是太苦了,沒辦法,後來服務生問他要不要再來一杯,這時候才知道,原來是可以續杯的呀,不能一杯60元hk,也太貴了,還是我的半島下午茶好喝,亞亞也開心的喝著我特調的半島下午奶茶,真是開心~~~

不過也許是太開心了,惡夢即將開始。吃完下午茶,其實已經快四點了,我們準備要前往機場,在九龍站,我跟Pank說,要先把二張快線的票賣掉,他一直不相信會有人買,我說不管,反正就賣看看,結果我去問的人,都是日本人,怎麼這麼剛好~~最後問到二個香港人,看樣子是要出國,結果他們不會講普通話,只會講廣東話和英文,所以只好用破英文跟他們溝通,最後以100元hk賣出二張機場快線。就當要進機場快線九龍站的時候,我刷進,Pank刷進,亞亞的卻不能刷,Pank卡在閘門那要進不進,亞亞被擋在外面,我只好拿著亞亞的八達通卡去問服務人員,服務人員說,這張卡已經刷過了,難道亞亞那時候刷了二次卡嗎????這時候看著遠方的Pank和亞亞,已經進來了,我問Pank說,亞亞怎麼進來的,他就說他就叫亞亞從他的那個閘門進來,只要Pank擋住那個閘門是不會關起來,哈~~這算是Bug嗎????不過不管,反正我們已經有付錢,又不是沒付錢~~
就這樣坐上往機場的快線,到機場,本來想在外面的免稅商店買東西回去,但Pank說,在候機那還有很多商店可以買,等等我們進去的時候再買,這時候距離飛機起飛的時間還有半個鐘頭,想想也對,所以我們就先行入關,結果就在海關要檢查護照的時候,我問Pank,我們的港簽在哪??他居然回我說,什麼港簽,他不知道,我說,就放在我的那個小包包那裡,結果怎麼找也找不到,海關說,沒港簽就不能進去......完了!!
這時我們跟外面的海關人員說明,港簽可能放在行李裡面,海關人員先把我們從另一個出口帶出去,叫我們先去跟華航的櫃台說明,請他們幫忙,機場這麼大,要找到華航櫃台還真不容易,身邊又帶了個亞亞,我們衝到櫃台,跟小姐說明,飛機快起飛,可是簽證可能在行李裡面,請他們幫忙把行李拖出來,這時候Pank還是不確定簽證是不是放在行李裡面@@,說起來,香港的華航地勤人員還真有效率,不到十分鐘的時間,已經把我們的行李找出來了,我們用飛快的速度,衝入關,地勤人員帶著我們走密道,這應該是一般機組人員走的,找到了行李,拿到了簽證,又假裝出關,又衝到二樓去拖運行李,地勤人員叫我們快點進關,因為飛機就要起飛,這時距離飛機起飛的時間不到十分鐘。
我們又用跑百米的速度,驗X光,排隊通關,這時候,又遇到了另一個難題,海關問說,為什麼你女兒有入境填寫表,我沒有,我就說真的沒有,他一直問,那你從哪來,我就說從台北,一直問那為什麼你女兒有,我就說,那可以重寫嗎??他可能覺得我很煩,又聽不懂他的話吧~~只好放我們過去,接著Pank也是被他魯了很久,因為Pank那張入境填寫的表也不見了,管不著Pank了,我只好帶著亞亞飛奔,其實亞亞已經喘到不行,然後她又一直顧著後面的爸鼻有沒有跟上來,跑到了Gate 27已經離起飛的時間還有5分鐘,還不見Pank人影,亞亞直說,爸爸還沒有看到耶,機組人員開玩笑的說,你們先回去台北,不等爸爸了~~~
這時,才看見爸爸氣喘如牛的跑來~~
他還直說"為什麼我們沒等他,他被海關也魯了很久,說為什麼沒有入境的表格"
我說"幹嘛等你,我還帶著亞亞,如果等你的話,那我們啟不是會來不及上機"
他就說"那你也把錢留給我,如果我真的上不了飛機的話,至少還有錢嘛~~~"
我說"你有電話丫,可以打電話給歐桑呀~~"
他說"對哦~沒想到,現在跑到有點想吐,已經不想吃東西了"
真的一急,就什麼也忘了,本來打算在候機那買伴手禮,也沒買,只好看看回來的機場內還有沒有~~

2011年7月11日 星期一

2011 香港四天三夜 - Day3

Day 3:
亞亞仍然是我們三個人當中最早起床的那個,等我們梳妝打扮完後,就可以準備把爸鼻挖起床去吃豪華早餐 :)
今天的第一個行程是去逛「黃大仙」,聽說廟很靈驗,但是求籤要錢,解籤也要錢,無所不愛錢,所以只好在廟裡到處走走逛逛,因為也不一定真的要求籤,本以為會很多人,但今天看起來似乎是還好,有看到一堆人跪在那誠心的祈求。


結果天氣實在是太熱了,逛了一圈之後,我們決定去吃冰,但是,想去九龍城吃冰卻不知怎麼走,真慘!!那只好又打道回府,轉回去,跟老公說,不然我們今天走逛街路線好了,彌敦道超好逛,一堆店可以吃可以買,所以我們又坐地鐵坐到了油麻地,熟悉的地方~~因為地一次來香港就住在廟街,離地鐵站也不遠,本來想去找之前吃過的好吃蛋塔,怎麼找也找不到,Pank說不然去吃義順,可是怎麼也找不到,真慘,天氣又熱人又渴~~

只好先在天后宮稍作休息,然後再繼續走,目的地是澳洲牛奶公司,真的是走到哪排隊到哪~看看店裡面的人潮就知道,我們只好乖乖在外面排隊,不過說起來也很奇怪,店員一個一個問在外面排隊的人有幾位,而且帶位的並不是依照先來後到,而是看人數,通常二位的會比較會被叫進去,三位的,可能位子不太好橋,所以等的會比較久,所以雖然我們比後面的早到,但後面的人都已經進去吃完出來了,我們還傻傻的在外面排隊,香港人的邏輯還真奇怪,而且店都小小的,位子窄到不行,這樣他們也受的了,真的很佩服,可能他們真的住在鳥籠習慣了,這對他們來說已經是大的了~~呵呵。

我們點了一個「蛋白燉鮮牛奶」和「杏汁燉蛋」,一黃一白,本人覺得蛋白燉鮮牛奶太稠,如果有奶酪的那種口感就好了;杏汁燉蛋雖然有杏仁味道,但那個蛋黃味太重,吃多了會覺得噁心,所以這種東西一次一個人沒辦法吃完一碗,還是分著吃好了。
吃完燉奶,也要走路消化消化,沿著彌敦道一直走,就走到我Shopping的地方~~嘿嘿!!可是在此之前,Pank說要帶亞亞去九龍公園逛逛,看到游泳池~亞亞已經吵著要下去游了,再看到遊具,整個人就開心的要飛了,在遊樂場內,還跟當地的小朋友玩了起來,那個姐姐今年已經六歲了,聽Pank說,中英文和廣東話都通,看得亞亞整個人都傻了,回來的途中還一直問爸爸說,爸爸你怎麼也會講英文,害我都覺得好笑,搞不好爸爸的英文還比那姐姐爛咧~~呵呵 :)


2011年7月10日 星期日

2011 香港四天三夜 - Day2

Day 2:
繼昨天從迪士尼回來後,亞亞一整個就是已經睡死在那,不過倒是起個特別早,還一直吵說,她已經睡飽了,不過她居然記得她昨天沒洗澡,自己很自動的說她要去洗澡,而且是要泡大那超大的浴缸裡面,我就問她說,那你要自己洗嗎?她居然說好,真是不可思議。
早上在酒店的餐廳吃自助式早餐,這裡每位大人249元/hk,還好這次的行程是有附早餐在裡面,不然三天吃下來還得了,每天早餐一個人就得花將近1000元,哪這麼會吃呀(這三天的早餐居然都忘記拍照)。
吃完早餐後,Pank居然約歐桑吃飲茶,歐桑已經在香港五年了,記得第一次來香港,也是找他出來飲茶,世隔五年,還是一樣找他出來飲茶,呵~~聽他說,在香港待七年,就可能拿到居留證,我想他應該是要做港仔吧~~~
丫不是才吃完早餐,緊接著又要吃飲茶,還真是會吃呀,歐桑約在旺角的某一家飲茶店,香港人真的很愛吃,因為幾乎每一家餐廳或是飲茶店,都是客滿要排隊,生意好到爆,我們總共3+1,點了11道菜的樣子,亞亞幾乎都沒吃,因為早餐才剛吃很飽的關係,不過不要看有11道菜,這餐才花不到四百元,便宜吧!!

吃完飲茶後,Pank說要去IFC,聽說最近才開始開放給民眾參觀,也是目前最高的大樓,結果Pank以為IFC就是sky100,一問之下,原來sky 100和IFC是不同地方,sky100是在九龍,IFC在港島,差很遠!!呵~
其實香港這些Mall裡面賣的都是精品,只能看不能摸也買不起,所以就到處看看。來香港的這幾天,應該只有來的那天,天氣算是好的,接下來的天氣時好時壞,霧還滿大的,到了sky100,那個售票的小姐,好心的提醒我們,要不要去看一下目前實際的View在來決定要不要買票入場,當天的View只能看到霧,什麼也看不太到,所以我們就沒打算上去。
所以我們只回打道回府,因為亞亞一直興奮著新家(酒店)的大浴缸,她覺得她可以在裡面游泳,看看她開心的樣子,接下來她每天都要洗二次澡,看她平常不喜歡洗澡的樣子,看到大浴缸洗再多次她也愛。
晚上,已經開始下著小雨了,我帶著亞亞出去吃晚餐,照著書上的介紹,我們走到了海防道,喝了龍津美食的現榨柳澄汁,並點了雞仔蛋(有點類似雞蛋糕),然後再往樂道裡面走,本來想去澳門茶餐廳吃,不過只買了一個菠蘿包。突然看到阿四快餐,就往裡面衝了,我問亞亞要吃飯還吃麵,她說要吃飯,所以我就點了一個海南雞飯,超好吃,我和亞亞二個人吃一份,還吃不完,回去時,幫Pank點了一個潮州炒飯,我看隔壁點的,看起來份量夠多而且又好吃的樣子,結果一拿回去,Pank還直呼說怎麼這麼多,不過他還不是全部都吃光光~~呵呵
說了這麼多,全部都忘了拍照留念,全部都在肚子裡.......

2011年7月9日 星期六

2011 香港四天三夜 - Day1

Day 1:
凌晨三點,帶著還有點睡意開車前往機場,亞亞一路睡到機場.....
由於慶豐銀行被台新併購的關係,所以機場停車本來是吉泰,改為連勝,真是好不習慣呀,停好車,由接泊中巴帶我們去第一行廈,哇塞~還真的是超多人,怎麼有這麼多人這麼早就要去搭飛機,本來還想說,我們已經很早了,到了機場已經六點了,還好我們搭早上七點二十五分的飛本,不然這下鐵定趕不上.....

這次還是訂了易遊網的機+酒自由行,本次行程有送機場快線來回票 x3 和一日地鐵票 x3,由於第一行廈還在整修的關係,機場看起來有點破舊。

時間好像過的很快,從排隊寄行李,進關等飛機,一下子搭機的時間就到了,亞亞特別興奮,這是她第二次出國,我想第一次她應該已經沒有印象了吧,那時候去澳門,她才不到三歲,現在看起她那時候的照片,還是挺好笑的,因為小小肥肥短短的,超可愛 :)

其實台灣到香港很快就到了,差不多一小時又四十分左右,也就是說,飛機起飛,吃個餐點後,就要準備降落了,這次幫亞亞點兒童餐,我發現,兒童餐居然比大人吃的還要好吃,害我也想跟亞亞換,可惜還沒來得及拍下來,就吃光了 ><||

下飛機、出關、領行李,時間已經十點了,我們準備坐機場快線到九龍,Pank說,應該會有接泊巴士到酒店,他說出站後再看看,我們這次住的酒店是凱悅Hyatt,剛好就位於尖沙咀地鐵站上,很方便,因為它下面是K11 Mall,出機場快線九龍店,我們找到了免費接泊巴士,詢問服務人員,剛好凱悅有在他們巴士的穿梭範圍裡,坐的是K3,其實說起來並不是真的免費,因為你定要坐機場快線,他才會讓你免費坐接泊巴士,如果沒有機場快線的票,看起來是不會讓你坐。

說起來從九龍到尖沙咀應該很快就到了,可是我們應該是快11點坐上巴士,坐到酒店已經快十二點,坐了快一個鐘頭的車程,Check in之後,先帶亞亞到書上推薦的麵店吃中餐,但亞亞一進店裡,就一直喊說很臭,原因是因為店內很小,廚房又在店裡面,所以油煙都在店內,而且地上也超油,一不小心可能會滑倒,個人覺得麵還好,不是我喜歡吃的那種口味。我吃炸紫菜墨魚麵,Pank吃鮮蝦雲吞麵。



吃完後,本來想回飯店稍作休息,但亞亞一直吵著要去見米奇米妮,原本這次來香港,是打算去海洋公園,並沒有想要去迪士尼,也不知道是誰跟亞亞說要去迪士尼,她就一直嚷嚷著要去,結果只好又順著她意,下午二點再趕去。在台灣,四點進場可能就會有星光票,在香港,不管幾點進場,都是一樣的價格,那就是「貴」到嚇死人。
門票:
成人 350
小孩 250
所以我們這次花了950元/hk去迪士尼,在台灣如果是這種價格,應該沒人會去吧,三個月馬上關門大吉,不過我發現,去迪士尼的人還滿多的,但是比起我們上次來人是少了許多,記得上次來,每一項遊具至紗要排個一個鐘頭,這次差不多三十分鐘就可以玩到了,但是天氣實在是太熱了,我玩沒幾項已經走到腳又酸累了,只好請Pank跟亞亞一起玩,可是其實下午來,玩沒幾樣,有好多都沒玩到,不過這次最值得的是有看到五周年慶的飛天巡遊,光是遊街表演,差不多就有十分鐘之久吧~亞亞看的也很開心。當然這次也免不得要待到最後一刻的煙火秀,看完煙火秀亞亞已經就撐不住了,一路從迪士尼睡回酒店,當然我也要用跑百米的速度,抱著她回到酒店,只能說是又累又重。

2010年8月24日 星期二

頂級大富豪鐵板燒~~可惜吃不飽

因為Carmina的原故,所以我們才用半價吃到頂級大富豪鐵板燒,據裡面的廚師說,大巨人鐵板燒是這裡面的師傅出去開的,所以大富豪的歷史比大巨人還要悠久,其實要說到悠久,不用說也知道,因為我們還沒進到裡面之前,外面就有一個看似年紀頗大的泊車阿伯,然後一進去之後,就有帶位小姐,與其說小姐,不如說是阿桑,我想,他們的服務生應該不是走美色路線,應該是走的是樸實路線,因為每位的服務生看起來都是有年紀的,我想他們應該在這服務很久了吧。

一坐上位子,看了看菜單,哇塞!!這可不是平常人吃的起的,一份套餐都是二千元起跳,剛好這個月有特價,有1080的優惠餐,可是優惠餐就沒有半價優待,我是叫一份澳洲牛肉+一份鵝肝套餐,好像是3600還是2400忘了,這個是可以打半價。


一開始,來了一個師傅,可是就這樣,把鐵板畫個二三下,然後就又走了,那天好像是最後一天優惠6/30,所以聽他們服務生說,全店是客滿的狀態,所以每個師傅都還像在趕場一樣,跑來跑去。第二個師傅又進來,他弄了「黑松露魚子醬鵝肝蒸蛋」之後,又匆匆離開,我們似乎沒有好好的看師傅靜下來把每一道餐弄完才走,都是做幾道之後就又閃人了,另外,他們的麵包可以一直加點,亞亞很喜歡吃,所以吃了二三塊,水也是,水是用法國頂級的礦泉水Evian,我想,光是喝水就可以喝到飽了吧,亞亞應該自己

一個人喝掉一大罐吧~~哈哈
因為師傅來來去去,因為我們已經吃過一輪的黑松露魚子醬鵝肝蒸蛋,因為師傅又換了一個新的,他以為我們還沒開始吃,因為我們桌上全部都清空了,所以他又蒸了一次給我們吃~~哈,算是賺到了嗎???嘻嘻~~~

雖然大巨人是大富豪裡面的師傅出去開的,可是據我同事的說法,她還是覺得大巨人的比較好吃,我吃完整個覺得就是沒飽~心痛的感覺~~哈,不過我倒是覺得亞亞還吃的滿開心的,因為她也吃了好幾個蒸蛋和喝了好幾瓶的水,那天整晚就是一直在跑廁所。
飯後,服務人員請我們在外面稍坐片刻,喝飲料吃水果聊天,最後送上一瓶紀念瓶的Evian礦泉水讓我們帶回家。

2010年3月16日 星期二

美食DIY教室

最近一直在想要創業、要創業,可是就是不知道要創出個什麼名堂,想了很多東西,可是都得不到支持,所以先在網路上po看看,看看有誰有興趣想要學學東西。
雖然沒有去上過什麼課,也沒拜過師,但我自認為自己做的東西還滿好吃的~~呵呵呵!!
因為平常家人都是我的白老鼠,每個都被我養的白白胖胖,我想應該是沒問題~~
雖然做不出飯店級的料理,但,我想,在一般家庭裡應該也不會準備這麼多的器材,所以我覺得就是簡單,做出好吃的東西,這就是最重要的。

2009年11月12日 星期四

2009 家族聚餐

一時興起,本來只是想約老媽找個禮拜來烤肉,後來在網路上又碰到了表妹的老公,問他對烤肉有沒有興趣參加,他也覺得是個不錯的idea,就這樣誤打誤撞,就搞了個家聚了~~
成了我是主辦單位,這個主辦單位也不是這麼好當,因為要先確認每個家族成員的人數,場地的察看,然後再事先準備好材料,人數的部份就交給老媽去辦,順便給她有機會聯絡一下弟妹的感情~~哈哈!!!

當然,家聚的主角就是我們的「阿嬤」,阿嬤今年七十幾,可是看起來像五六十歲的人,身體可是好的咧~~所以聚餐的地點就不能離阿嬤家太遠,所以我就選訂了阿嬤家後面的重劃區,也就這麼剛好,後面的重劃區晚上有路燈,所以我也不必煩惱晚上黑暗的問題,而且那裡人車也很少經過,事實上只有住在那的人才會進去,因為道路封閉的關係,所以平常也不會有太多車子經過。
再來就是材料的問題,我先把要採買的東西先寫下來,大家都一直問,阿東西是夠吃還不夠吃,我就說,不知道呀~~因為還沒買~~哈哈,事實上,當天烤肉的食材是當天早上才去建國市場買的,也難為老爸老媽了,聽說他們一整晚沒睡,只擔心睡過頭,因為我跟他們說早上六點就要出門去買,哈哈~~~他們也太緊張了吧,我都不著急他們急什麼。不過他們也拖到六點半才來,買完菜回到家八點半,想說他們會待到晚上,阿咧~~~沒想到吃完早餐就蹺跑了,接下來只好我自己一個人準備所有的材料。

我先把所有該洗該切的東西先切一切洗一洗,準備好後,等老媽跟阿姨下午來給她們一點工作做~~哈哈,她們是包包串串組,包包串串組顧名思義就是把所有的東西包起來串起來,隨便啦,好吃不好吃是另一回事~~~另外我又煮了二鍋湯「薑母鴨」「蒜頭雞」,後來我決定把薑母鴨又分成二鍋,所以最後變成了二鍋薑母鴨和一鍋蒜頭雞,原本計劃還想煮薑母奶茶,後來因為天氣太熱,我想應該不會有人想喝,所以就作罷~~

因為桌上堆滿了晚上的食物,所以中午我們只簡單吃了個米漢堡,反正晚上有好料的要吃,也不用吃太飽,下午阿姨她們終於來了,時間已經來到了三點半,我開始分派工作,老公就是照像搬運組,宜真老公他們在阿嬤那沒事就負責起火烤肉,我就負責張羅所有的東西,地瓜葉是婆婆早上從菜園裡摘的,無毒無農藥污染,本來還想弄個炒高麗菜,不過旁邊的人一直說東西太多吃不完,所以就沒弄~~最後再請老媽炒個炒麵,我來算算,我們有吃到哪些東西好了:
1. 薑母鴨
2. 蒜頭雞
3. 燒酒雞(大舅媽提供)
4. 炒麵
5. 地瓜葉
6. 豬肉串
7. 牛肉串
8. 豬里肌肉片
9. 五花肉片
10. 牛肉片
11. 無骨雞腿肉
12. 甜玉米
13. 香腸
14. 糯米腸
15. 丸子
16. 甜不辣(圓)
17. 甜不辣(長)
18. 蛤
19. 金針菇 + 杏鮑菇 + 蛤
20. 絲瓜 + 蛤
21. 鯛魚
22. 土司

實到人數: 24 人
阿嬤
老媽、老爸、老哥+魯比、我、老公、亞亞、婆婆
大舅、舅媽、表哥
二阿姨、姨丈、宜真、宜真老公、宜真小孩、宜瑾、宜瑾老公、宜瑾小孩
小舅媽
小阿姨、姨丈、表弟、表妹

未到人數: 8人
二哥、二嫂、尚恩
表妹3人+表弟2人


說多不多,說少也不算少,可是這些人就是硬是剩下一堆東西。阿姨說你跟的是一堆老年人在烤肉又不是年輕人,老人家吃不多啦~~恩恩,說的也是!!哈哈!!

2009年10月26日 星期一

嘟嘟茶行

每次一想到要回娘家,就會順手帶個幾杯回家,我從以前就很愛喝他們家的飲料,尤其是珍珠奶茶,雖然知道喝了會胖,可是就是愛喝,就連懷孕坐月子的時候,也是託老媽買給我喝,生了亞亞之後,亞亞也愛上了他們家的珍珠奶茶,現在是她提醒我說"媽媽~~我要喝嘟嘟~~~",哈~~~
昨天照例,停在他們店門口,就聽到店員跟客人在聊天,說到什麼要離開的話,我湊上去一問"你不要做了嗎?"
店員"不是,不過也算是啦~~我們這家店做到這個月底"
................啥................
我說"怎麼這麼突然????"
店員"因為原物料都在上漲,而且景氣這麼差,實在是撐不下去"
我說"可是你們不做了,那我們以後不就買不到了"
店員"唉~這也是沒辦法,我在這開了十二年,要收起來我也很捨不得"
店員"而且我們隔壁開了二家店,最近紅茶冰又這麼盛行,我們實在拼不過,隔壁的茶店都請年輕的辣妹~~我已經三十好幾,拼不過人家"
我說"是哦~~可是這樣我們家妹妹就喝不到好喝的珍珠奶茶了"
店員"天下沒有不散的宴席啦~~"
(手中還是不停著幫我們準備飲料)

就這樣,月底即將結束這十多年來的心血,聽起來有點感傷,畢竟喝他們家的飲料也喝了好幾年了,以後要喝可能要跟到一中街或者是昌平路上了~~~

嘟嘟茶行 http://www.dodo-tea.com.tw/

2009年5月21日 星期四

阿布雲南破酥包

上禮拜幫同事訂了破酥包,大家都很好奇那到底是什麼包,是「破書包」還是「破酥包」是書包還是肉包~~~哈哈,說穿了,那個就是滇緬料理。
可知道大家團購的力量真大,剛開始是Ina問我,她說她想訂,我就說好哇~我應該會自己去買,因為要滿2500元才能免費外送,我想一個包子17元,要滿2500元也要差不多將近150顆包子,150顆好多哦~~可是在這樣隨便問一下,你們知道就這樣隨便問的結果是多少顆嗎?
紅麴肉 5顆
香筍扣肉 60顆
香茹肉 50顆
芝麻 20顆
紅豆 20顆
總共加起來是155顆~~~~還真多
當老板和老板娘送來的時候,是用五大箱子,原本還以為一個箱子搞定,結果最後是搞死自己~~
店是老板娘開的,人稱董事長,他老公叫員外,二個人都很客氣,老板娘人很好,還送我們每個人一小份的雲南醃肉試吃。
早上吃了一顆紅豆包,內餡不會很甜,它的皮就像手擀的麵皮一樣,咬下去有嚼勁~~明天再來試看看鹹的口味~

2009年4月13日 星期一

動手做Pizza

上次已經做過一次,爸鼻也唸了很久,什麼時候還要再做Pizza,因為上次買的鳳梨還有剩,想說就留下來做Pizza,爸鼻每次看到那些鳳梨都會問一下說"這個是要留下來做Pizza的嗎?"~哈,好啦好啦~~來做Pizza啦!!

餅皮材料:
1. 高筋麵粉 175g
2. 鹽 4g
3. 水 150g
4. 沙拉油 15g
5. 酵母粉 5g

餡料:
1. 香茹 3朵
2. 杏鮑茹 4~5個
3. 紅、黃甜椒各半個
4. 鳳梨少許
5. 培根少許
6. 黑楜椒少許
7. 起司絲一包

作法:
1. 將餅皮的材料放入鍋中,攪拌均勻,揉至光滑面後,放置發酵約1.5~2個鐘頭。
2. 將香茹和杏鮑茹用滾水燙過後,切片備用。
3. 將紅黃甜椒切絲、培根切絲、鳳梨切小塊備用。
4. 鍋中放入少許的油,放入培根快炒後,加入紅黃甜椒、香茹和杏鮑茹炒至半熟,加入黑楜椒後拌勻即可起鍋。
5. 將發酵好的麵團,用桿麵棍桿成各人喜好的薄片厚度約0.5cm,即可放入餡料,並鋪平在餅皮上。
6. 鋪平後,撒上起司絲後即可入烤箱烘烤,放置烤箱內中上層,溫度180度約35分。

PS: 內餡可依個人喜好稍做更改,喜歡吃什麼就放什麼,自己做的餡料多又好吃~~

2009年4月10日 星期五

經典對話之講話像大人

最近亞亞講話超好笑,像極了大人在講話。
比如說她在搗蛋的時候,就會講~
亞亞說"媽媽你說好不好玩"
我說"不好玩"
亞亞說"好不好玩"
我說"不好玩"
亞亞說"媽媽你說一點都不好玩啦""媽媽好不好玩"
我說"一點都不好玩"!@#$#$%^無言

又一天,她又在搗蛋,同樣的~
亞亞說"媽媽好不好玩"
我說"一點都不好玩"
亞亞說"不是啦,是通通都不好玩""好不好玩"
我說"一點都不好玩"
亞亞說"通通都不好玩""好不好玩"
我說"通通都不好玩".......無言

又一天,爸鼻做錯了某件事~
亞亞說"爸爸~~~手伸出來"
爸鼻說"手伸出來要幹嘛呀"
亞亞說"手伸出來"
爸鼻說"為什麼手要伸出來呢?"
亞亞說"你壞壞我要打打"
(爸鼻.......無言中.................)

2009年4月9日 星期四

鮮奶酪 & 巧克力奶酪

已經想很久要做這個,因為吉利丁片也買了很久了,都沒用到,昨天趁著冰箱還有剩下的牛奶,就趕緊動手做一做,也不知道會不會成功~~哈,不管了!!

材料:
1. 鮮奶 600g
2. 糖 200g
3. 無糖鮮奶油 250g
4. 吉利丁片 14g

作法:
1. 將吉利丁片泡冰水軟化。
2. 將鮮奶和糖放在鍋中加熱,不要煮滾,差不多在60度左右就可以離火。
3. 將軟化的吉利丁片放入作法2中,攪拌均勻。
4. 慢慢加無糖鮮奶油,再繼續攪拌均勻即可。
5. 將奶酪放入布丁杯中,待涼後,放入冰箱冷藏約二~三個鐘頭,讓它結成凍即可食用。

我有做另一種口味,就是巧克力,我將冰箱的巧克力醬混在調好的鮮奶酪裡,可是我覺得好像不太優,下次應該可以把巧克力和鮮奶一起煮滾後,再做。
如果有興趣不仿試試~~

PS: 今天回家試吃以後,真的是太好吃了,比外面賣的還要好吃一百倍,因為牛奶又香又醇,吃下去那滑嫩的口感入化即化,真的是很難用言語形容,鮮奶酪好吃巧克力奶酪也好吃~~連亞亞晚飯都不想吃了,都搶著吃奶酪!!

2009年3月30日 星期一

奶油熱狗起司麵包效應~

昨天把蔥都拔起來,因為前幾天被爸鼻他們公司的工務踩的都快爛掉了,為了裝光纖,把菜都跟扁了,所以前天把種了一個月的油菜都拔起來,昨天是拔了蔥,準備做麵包囉~
這時~
劉太太(對面的鄰居)就走過來跟我說"你要做麵包嗎?我等等跟你學做麵包"
我說"你有烤箱嗎?"
劉太太說"沒有,可是等我學好之後要來買一台"
我說"你怎麼要學做麵包"
劉太太說"唉唷~就是我那個孫子呀,上次吃你那個麵包裡面有包熱狗的,他說他還要再買一個來吃,我跟他說這是亞亞媽媽做的,外面沒有人在賣啦~他就跟我說,丫人家亞亞媽媽會做你怎麼不會做,他就這樣跟我說,所以我現在要來跟你學做麵包"
我說"好丫~"
結果沒想到是一堆人在看我做麵包~

呵呵~沒想到我做的麵包還有人捧場呢!!真是開心~:)

2009年3月25日 星期三

青-新一代日本沖繩清體元素

上禮拜May突然跟我說,她多了一個CUP了,我問她為什麼,她就說因為她吃酵素的關係~
我說"你吃酵素不是在吃減肥的嗎?怎麼會變成豐胸呢?"
她說"是呀,是吃減肥的,可是意外又豐了胸"
我說"怎麼這麼好呢?"
她說"可能是因為它的成份裡面含有青木瓜酵素的關係吧,我差不多吃了半年有了"
我說"這麼好,我也要吃"
她說"去東森買就買的到了,如果你要訂的話順便再幫我買"

在旁的Susan聽到說"要買什麼,我也要湊一腳~"
我說"我們要買酵素啦~我吃豐胸的,May要吃減肥的,那你要吃什麼?"
Susan說"不管,我就是湊腳,我也要買"

於是我上了東森購物看了一下,它有18002280元二種,打電話進去服務人員詢問,才知道2280元那個是新一代配方,有多加了其它的酵素在裡面,所以我們決定買2280元。
星期五訂,星期天就送來了,這次東森的效率還真快,不然平常都是要等到差不多五六天才會到,就來給它試看看,吃個半年看看會不會真的豐胸~~

[團購]奕富蔥油餅

前一陣子在電視報導說有人在網路上合購買東西,然後交貨地點卻是選在賓儀館前,一點也不忌諱的在門口發放合購的商品,這時候引發了我的興趣,所以就到處在網路上找找找,無意間發現了一個合購的網站,應該是想要合購的話,上這個網站去應該想買什麼都可以買的到吧~我的第一次就獻給了這個網站~~哈哈
第一次主動當主購者,第一次面交,第一次發放商品給合購的夥伴,這些的第一次都在ihergo發生了。
我的第一次主購是發起蔥油餅,要購滿十箱,每箱八盒,也就是說要集滿80盒,每盒才有150元,不然的話80以內的價錢都不太一樣。

奕富蔥油餅
1粒8元,1盒25粒裝,滿400元以上免運費。
1箱8盒 每箱1450元。
2-3箱每箱1350元。
4-9箱 每箱1250元。
10箱以上每箱1200元,以上賣家付運費。

我記得我第一次買的時候,不是透過合購,是自己買的,我以為一箱是150元,所以就訂了2盒,結果沒想到,店家打電話來說,一盒是200元哦,那時我就跟店家說,不然我找人合購看看好了,看能不能湊到80盒,結果隔天我就發起了合購,看能不能集眾人的力量,讓商品的價格壓低。

要感謝合購的網友,還有可愛的同事們,尤其是Ina,由於她大力的推銷,讓我的業績蒸蒸日上,還有Susan,她是合購的「湊腳」,只要買什麼,找她準沒錯,她一定會買,而且買的數量搞不好都比你還要多很多哦~還有Jessy,她四處告訴她的親朋好友,還拉了好幾個朋友來買,最後送貨的宅配,還是她同學老公的公司,送來的時候,她同學還打來說,蔥油餅送來了耶,可是她老公只能看不能拿,遠在天邊近在眼前竟然不能拿,哈哈,她還特地打來說,可不可以拿一盒起來,這樣她就不用跑來跑去。恩恩~當然是可以呀,自己人好商量嘛~~~
就這樣,連續一個禮拜下來,合購的日期也結束了,集滿了40盒,我想離80盒的目標還是有點遠,不過價格離原價已經有down下來了,最後我們是每個人一盒159元成交~
確定結團後,接下來就是轉帳匯款了,這個轉帳匯款也出了一點小插曲,原本是打算當天結團當天下午就會去匯款,不會銀行的小姐跟我說,如果在本行現金匯款的話,要收手續費100元,如果是從簿子裡面匯款的話,手續費是30元,如果是從網路匯款的話,手續費是17元,天啊!!!怎麼會有這麼大的差別呢?我人都已經在那了,匯款的手續費差這麼多,尤其是現金匯款,拿現金給你還不好,還要收我100元的手續費,真是誇張~~~

跟行員的交涉完後,最後我請她辦理網路轉帳功能,她也很好心,跟我解釋了很多,我還另外請她收一張交換票,不過我不小心把名字寫錯了,她詢問了一下坐在她後面的大頭,確定這樣的票據是可以收的,她才小心地收下,不過我隔天看了一下,票據的錢已經進來了。最後手續辦好,她拿給我一張收據,我也沒看,就收到包包裡面去了。她說,明天我就可以轉帳了,所以我就只好再延一天,等到明天早上再匯款。

到了隔天早上,我馬上上線,我還特地等到九點,銀行上班時間,上線去看,結果我看了老半天,我昨天設定的特約帳號並沒有出來,還是我原本的設定狀態,所以我只好打電話再去詢問,行員回答說,我是辦理語音轉帳.....啥米~我怎麼可能辦語音轉帳,我從來就沒用過語音轉帳,我是要怎麼轉,而且我昨天還特地問她們櫃台的行員說,是不是我就可以從網路轉帳了呢?她還回答我"對呀",我還特地問她說,那可以列印收據出來嗎?她還說"應該可以吧",這樣的對話,居然會辦成語音轉帳,讓我真的是不可置信~她就說要幫我查一查!!

最後,昨天幫我辦理的那個行員打電話來給我,她就說她也記得幫我用網路轉帳,怎麼會弄成語音,她也覺得很不可思意,她也很不好意思,說我今天去銀行找她她要幫我付匯款的收續費,我就跟她說,不用了啦,快點幫我改成網路轉帳,我再等一天匯款好了,她就說會幫我改回來,不過需要我再去印蓋,因為單子上如果有塗改的話,都要再蓋章過,我就跟她說,可是我已經沒空去銀行了,我上去外出還是特地請假去的,她就說,那你有空的話再去她蓋就好了~~這時我突然想起,Carmina她媽媽就在她們分行,就請她拿給Carmina媽媽就好了,於是就這樣,辦個網路轉帳的手續,要拖了四個人下水~~哈哈,真的很不好意思啦~~~
於是我隔天終於轉帳了,而蓋章的事,拖了三四天,因為星期五忘了帶,就又拖過了星期六日,然後過了一個禮拜,星期一又忘了帶,Carmina星期一要回去的時候還特地提醒我說,明天要記得帶哦~所以直到了星期二,不敢再忘了,終於蓋章蓋好了....手續終於完成。
蔥油餅變湯包後,我這次學聰明了,我把蔥油餅藏起來,這樣就找不到了,就不會變湯包了~~哈哈哈,因為沒吃到所以很不甘心,昨天Chen還特地煎了六片帶來學校,分給了我一片,我還分了一半給Elvi,因為她也很愛吃蔥油餅~~呵呵,晚上我就自己煎了二片來吃,後來爸爸也聞香下來一起吃蔥油餅,他還拿出了莎莎醬要來加蔥油餅,起初還覺得有點怪怪的,後來加上去之後就覺得還好,吃完二塊之後,因為莎莎醬還有,所以再去煎了二塊,就這樣,昨天就吃了四塊去了......煎起來沒有想像中的大塊,小小的一個,一個人吃,可能要吃個三四片才有會飽足感。

2009年3月24日 星期二

莫明奇妙 蔥油餅變湯包

昨天團購的奕富蔥油餅到貨,想說今天早上煎二個來吃吃,沒想到早上打開冰箱,左看看右看看就是看不到我昨天退冰的那二顆蔥餅,心想!!完了!!一定是被我婆婆拿走,果真,打開了「大同電鍋」.....完了.....晴天霹靂.....,被蒸熟了.....我的蔥油餅....蔥油餅.....
婆婆把蔥油餅當成了湯包,真的是傻眼,眼睜睜的看著蔥油餅就這樣,就這樣....沒了!!只好今天再拿二顆下來退冰,希望這次不要再被拿去當湯包蒸了~~

2009年3月12日 星期四

好吃的「糖心蛋」

上禮拜因為太早去總務去拿便當,貴珍就說你這麼早來幹嘛,剛好看到燕珠正偷偷的拿著糖心蛋,我就隨口說「我是來吃蛋的~~哈哈」,可能是因為我太「魯」了,她受不了,只好忍痛每人發一顆蛋給我們吃,剛好也受惠跟我一起去拿便當的Linda~
因為太好吃了,所以忍不住想動手作,參考了一下網路大家的做法,融會貫通一下,底下就是我的做法~~

魯汁:
1. 醬油 1碗
2. 水 3碗
3. 冰糖適量
4. 魯包 1個

材料:
1. 蛋適量

作法:
1. 取一鍋子,將魯汁的材料全部倒進去,煮好後放涼。
2. 再取一個鍋子,放入清水,將水煮開,煮開後即可放入蛋,放入後記得要不時的攪一攪,讓蛋黃可以跑到中間,這樣剝蛋殼的時候才不會破掉。
3. 大火煮五分鐘後,熄火,將蛋撈起,放在冷水中,將蛋放涼後再剝殼。
4. 剝好的蛋再放入放涼的魯汁後,即可放入冰箱,冰個二天即可食用。